Quimpe

Nombre científico: Lepidium didymum L., Syn.: Coronopus didymus Smith.

Comunmente llamada Quimpe o Mastuerzo, en inglés Lesser Swinecress, es una hierba de la familia Brassicaceae conocida comúnmente como quimpe [10].

Otros nombres populares: Mastuerzo hembra, mastuerzo loco, quimpi, quimpe de zorrino, macuestro, sañi lawen (remedio del zorrino) en lengua araucano pampa, yaguané ca’á (hierba del zorrino)

En Brasil, esta hierba se conoce popularmente como «mentruz, mastruc¸ o» o “mentruz-rasteiro” [1] y crece de forma espontánea en huertas, pastos y cultivos de invierno. Esta planta se caracteriza por tener un fuerte sabor a berro, y es originaria de América del Sur, sobre todo de América del Sur.

La hierba fresca entera suele suele comerse en ensaladas o triturarse y aplicarse en cataplasmas o bebida) como medicina para purificar la sangre, para despejar catarros, tos, bronquitis, procesos víricos, artrosis, reumatismo, enfermedades gástricas y urinarias, dolores musculares, contusiones, traumatismos heridas y úlceras externas, entre otros.

La actividad cicatrizante y antiinflamatorias de los extractos etanólicos y acuosos de Coronopus didymus. Coronopus didymus [2]. Mantena et al. [3] evaluaron los efectos antialérgicos, antipiréticos hepatoprotectores de esta planta en ratas, y su actividad hipoglucemiante en ratones.

Plantas que comúnmente se utilizan para tratar la neumonía, la bronquitis, el asma, los resfriados y la tos. Plantas medicinales como Quimpe, Gordolobo, Acacia torta, Tulsi (Ocimum sanctum), Menta haplocalyx, Lechuga Silvestre (Lactucavirosa), Shankhpushpi (Convolvulus pluricaulis), Ricinela (Acalypha indica), más… Descargar libro click aqui

Recientemente, el extracto acuoso de la planta se fraccionó en función de la polaridad, y las fracciones resultantes se evaluaron como captadores de radicales libres [4 -10]. Este estudio se diseñó para examinar el efecto antiinflamatorio del extracto hidroalcohólico obtenido de las hojas en el modelo de pleuresía y edema de la pata inducido por varios mediadores mediadores inflamatorios, observando sus efectos sobre la migración de leucocitos

La planta se ha utilizado tradicionalmente para tratar:

  • la tos,
  • encias sangrantes
  • traumatismos,
  • artrosis,
  • bronquitis,
  • úlceras externas,
  • cáncer,
  • reumatismo y
  • problemas gástricos y urinarios.

Se ha utilizado para aliviar:

  • el dolor muscular,
  • minimizar la fiebre
  • inflamación,
  • purificar la sangre y
  • despejar el catarro [11,12].

Tiene propiedades

  • antifúngicas,
  • antioxidantes,
  • antipalúdicas,
  • antitumorales,
  • cicatrizantes y
  • antiinflamatorias [13,14].

El aceite de semilla del Quimpe, Lepidium didymum es interesante debido a sus actividades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias. Las semillas también se aplican como cataplasma para dolores, heridas, esguinces, en el tratamiento de infecciones bacterianas y fúngicas [24-25].

Este estudio investigó el efecto antibacteriano de extractos etanólicos y acuosos de plantas medicinales Lepidium sativum (berro de jardín) y Allium porrum (puerro), además de sus jugos, sobre bacterias Gram negativas y Gram positivas (Klebsiella pneumoniae, Proteus, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, y Streptococcus mutans). Todas las bacterias objeto de este estudio se obtuvieron de infecciones humanas del Hospital Hawlery Ferkary de la ciudad de Erbil – Iraq, mediante la técnica de difusión en pocillos. Se observó que los extractos de ambas plantas tenían un efecto inhibitorio sobre todas las bacterias objeto de estudio, excepto Klebsiella pneumoniae, mientras que los zumos de ambas plantas no tenían ningún efecto sobre estas bacterias.

Se determinó la concentración inhibitoria mínima (CIM) de los extractos de L. sativum y fue del 3% para Klebsiella pneumoniae y Proteus, mientras que las demás especies bacterianas fueron sensibles a todas las concentraciones de los extractos.

En Etiopía el quimpe, Lepidium sativum se conoce comúnmente como «fetto» , y es una popular planta herbácea ampliamente utilizada en la medicina popular. Este estudio investigó el potencial de tres extractos crudos de disolventes diferentes de semillas de Lepidium sativum (etanol, metanol y cloroformo) contra cepas bacterianas patógenas humanas:

  • Escherichia coli (ATCC 25922),
  • Klebsiella pneumoniae (ATCC-27736),
  • Pseudomonas aeruginosa (ATCC-27853),
  • Staphylococcus aureus (ATCC-25923) y
  • Shigella sonnie (ATCC-25931)

mediante ensayo de difusión en pocillos de agar, y los resultados de las pruebas se compararon con los antibióticos estándar.

El estudio reveló que los extractos etanólico y metanólico de L. sativum podrían utilizarse para el tratamiento de las enfermedades infecciosas causadas por cepas de E. coli y P. aeruginosa.

Este estudio destaca que el quimpe, Lepidium sativum presenta propiedades:

  • antihipertensivas [36],
  • diuréticas [37],
  • antiinflamatorias,
  • analgésicas,
  • anticoagulantes [38],
  • antirreumáticas [39],
  • hipoglucémicas [40],
  • laxantes,
  • procinéticas [41],
  • antidiarreicas y
  • antiespasmódicas [42].

Otras Propiedades

Aparte de sus propiedades terapéuticas y curativas, debido a su elevada biomasa, se le atribuyen propiedades fitorremediadoras del zinc [15], el plomo [16] y el cadmio [16].

Coronopus didymus es una fuente abundante de compuestos bioactivos de los que se ha informado que poseen actividades inhibitorias contra el cáncer y la enzima alfa glucosidasa [17,18]. Estos compuestos bioactivos son muy sensibles a las condiciones externas que se dan en el momento del crecimiento. Además, las condiciones de extracción, principalmente el uso de disolventes y la temperatura de secado, también afectan a la cantidad y la naturaleza de los compuestos bioactivos y sus derivados [19,20].

Casi todos los procesos y funciones vitales, desde el metabolismo hasta la bioenergética, implican reacciones de oxidación-reducción. Por tanto, puede decirse que el equilibrio en las reacciones redox es vital para la vida. Los sistemas biológicos están sometidos a un ataque constante de especies reactivas de oxígeno.

Para defenderse de tales ataques, el organismo dispone de un complejo mecanismo de regulación de los antioxidantes, pero cuando este sistema se colapsa, el sistema biológico tiene que enfrentarse a un estrés oxidativo que puede dar lugar a varias condiciones de enfermedad como el cáncer, el envejecimiento, la diabetes, las enfermedades inflamatorias de las articulaciones y las cardiopatías [23,24].

Precauciones

En caso de hipotiroidismo (aunque no se ha descrito como efecto secundario del mastuerzo, muchos glucosinolatos ejercen sobre el hombre una acción antitiroidea, inductora del bocio). El tallo y las hojas contienen glucosinolatos, siendo el componente principal la glucotropaeolina (bencilglucosinolato).

Usos Tradicionales

Parodi, D.: (1881:23-24), Sennebiera pinnatifida D. C. Con el nombre vulgar de «quimpi», la ubica en Córdoba, Tucuman. Observa que las Crucíferas (hoy: Brassicaceae) son por lo regular estimulantes y anti-escorbúticas. Agrega que «El Quimpi es un remedio popular, también empleado contra el chucho». Parodi, D.: (1881), Ensayo de Botánica Médica Argentina comparada. Bs. Aires, Fac. de Ccias.Médicas. Imprenta Pablo E. Coni. 23-24 – 103 pp.

En la R.A, se usa la infusión de la yerba y raíz en el chucho ó fiebre intermitente, y la decocción en lavativa para la irritación de las almorrnas; se pretende además que mascarla es un buen antídoto contra el escorbuto y enfermedades de las dentadura y que, frotando las encias con la yerba fresca, se consolidan los dientes flojos. Se sirven de ella hasta para curar la gangrena y el cáncer, después de triturada la planta verde, le extraen el zumo y, mezclado con sal, lo aplican la punto en donde existen alguna de dichas enfermedades.- La yerba hace una buena ensalada.-

Domínguez, J.: (1928:93), para Coronopus didymus (L.) Sm. n.v. quimpe, quimpi, quimpe del zorrino. Buenos Aires, Córdona, entre Ríos, Salta, Mendoza, etc. contiene un aceite esencial sulfurado y posee propiedades antiescorbúticas, siendo por otra parte un buen modificador de las secreciones bronquiales. Domínguez, Juan A.: (1928), Contribuciones a la Materia Médica Argentina – Bs. A.s, Ed. Peuser, 93 – 413 pp.

Venator, Curt: (1952:70), para Coronopus didymus (Smith), n.v. quimpe, quimpi, escribe que contiene un aceite esencial sulfurado, senevol y peroxidasas. Venator, Curt: (1952), Flora Cordobesa, Plantas medicinales, aromáticas y tintóreas de la provincia de Córdoba. T. I – Ed. la flor del Inca p. 70 – 213 pp. e ilust.

Que posee propiedades antiescobúticas y que la infusión de la yerba y de la raíz, se usa en el chucho, fiebre intermitente y, la deccocción, en lavativa contra la inflamación de hemorroides. También que se toma en té en casos de malas digestiones y dolores de estómago.

Agrega que es muy bueno para la dentadura, que fortifica las encias y previene las piorreas y que para ello se debe mascar largo rato los tallos de quimpe dos o tres veces al día; tambien se pue hacer buches con el cocimiento de 50 grs. en un litro de agua.

Dice que es indicado su uso para bajar la presión arterial en la arteriosesclerosis, tomando diariamente un cocimiento de quimpe de 20 grs. en un litro de agua. Esa preparación se toma durante 20 días, se descansa 10 días y se vuelve a tomar de nuevo de la misma forma, hasta notar mejoria.

Menciona, por último, que es conocida su acción como expectorante en casos de tos, etc.

Soraru y Bandoni (1978:49), mencionan que la planta entera se usa como expectorante, antiescorbútico, digestivo, contra fiebres intermitentes; el jugo, como vulnerario, contra el cáncer, hemorroides y gangrena (uso externo). La parte aérea como alimento en ensaladas o condimento. Soraru, S.B. y Bandoni, A. L.: (1978), Plantas de la medicina popular Argentina – Bs.As., Ed. Albatros, 1ra. ed., 48-49 – 153 pp. ilustr.

Toursarkissian, M.: (1980:45) para Coronopus didymus (L.) Smith. = Senebieria pinnatifida DC., nombre vulgar «mastuerzo», «quimpe», cita que Hieronymus (1882:27) la menciona como antiperiódico, antihemorroidal y antiescorbútico; Parodi (1882:93), sub S. pinnatifida DC., antiperiódico; R. Acosta (1907:216) sub. S. pinnatifida, antiperiódico, antihemorroidal; Public. Inst. Crist. Colom. (1925:28) estomacal, antiinflamatorio. Ubica su distribución en América del Sur. Toursarkissian, M.: (1980), Plantas medicinales de la Argentina – Bs. As., Ed. H. Sur, 45 – 178 pp.

Ratera, E y Ratera, M.: (1980:81-82), cita que es muy digestivo, amargo, romático, algo picante, antiescorbútico por su alto contenido de Vitamina C. Buscado y consumido en ensaladas. Se emplea la planta entera. Ratera, E y Ratera, M.: (1980), Plantas de la flora argentina empleadas en medicina popular – Bs. As., Ed. H. Sur, 82-82 – 189 pp.

Martínez Crovetto, R.: (1981:50), menciona que la infusión de la planta, o agregada al agua del mate, es tomada como hepático y digestivo. Agrega que el cocimiento, en tomas fuertes, es útil como remedio suele ser recetado contra la tos convulsa y el empacho de criaturas. Martínez Crovetto, R.: (1981) Plantas utilizadas en medicina popular en el Noroeste de Corrientes – Tucumán, Argentina, Min. Cult. y Educ. – Fundación Miguel Lillo, 50 – 139 pp.

Boelke, O: (1989:146) cita que en la Argentina Coronopus didymus (L.) Smith, (mastuerzo, quimpe), hierba nativa de habitat ruderal frecuente en todo el país, medicinal, de propiedades antiescorbúticas. Boelcke, O.: (1989) Plantas vasculares de la Argentina – San Luis., Ed. Universitaria San Luis, 146 – 85 pp.

Hieronymus, G.: (1882:27-28), para Senebieria pinnatifida DC., syn. Lepidium didymum L., n.v. quimpe ó quimpi. Yerba común en toda la R.A. (Am. cálida, Chile, Uruguay). En la R.A, se usa la infusión de la yerba y raíz en el chucho ó fiebre intermitente, y la decocción en lavativa para la irritación de las almorrnas; se pretende además que mascarla es un buen antídoto contra el escorbuto y enfermedades de las dentadura y que, frotando las encias con la yerba fresca, se consolidan los dientes flojos. Se sirvende ella hasta para curar la gangrena y el cáncer, después de triturada la planta verde, le extraen el zumo y, mezclado con sal, lo aplican la punto en donde existen alguna de dichas enfermedades.- La yerba hace una buena ensalada.- (Sic). Hieronymus, G.: (1882), Plantae Diaphoricae Florae Argentinae – Bs. As., Ed. Kraft, 27,28 – 404 pp.

Fabbroni & Fuentes 1962. El Quimpe es Antitusivo. Descongestivo, Antifebril, Antiinflamatorio, Resolutivo

Las propiedades biológicas de las plantas se han atribuido a la presencia de polifenoles y otros compuestos bioactivos en diferentes partes de las plantas. Diversos estudios han señalado la eficacia de los polifenoles como agentes antioxidantes, anticancerígenos, antiinflamatorios y cicatrizantes [19].

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Referencias

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