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Trends in US Children’s Mortality, Chronic Conditions, Obesity, Functional Status, and Symptoms – doi: 10.1001/jama.2025.9855 – https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2836060
Un reciente estudio de JAMA ha documentando un preocupante declive de más de una década en casi todas las dimensiones de la salud infantil en Estados Unidos. Los resultados son extremadamente preocupantes. Desde la mortalidad y las enfermedades crónicas hasta la obesidad, la depresión y las disfunciones menstruales, los niños estadounidenses están manifiestamente más enfermos que sus pares de otros 18 países desarrollados. Y las cosas empeoraron -no mejoraron- durante los años de la falsa pandemia.
El estudio, dirigido por el Dr. Christopher Forrest, del Hospital Infantil de Filadelfia, y sus colegas de Filadelfia y Los Ángeles, utilizó una amplia gama de fuentes de datos: Registros de mortalidad de EE.UU. y la OCDE, cinco encuestas nacionales de salud y los historiales médicos electrónicos PEDSnet de más de 2 millones de pacientes pediátricos. De 2007 a 2023, el panorama se oscurecía con cada año que pasaba.
Retsef Levi, profesor del MIT y miembro declarado del ACIP, en respuesta a los datos vía X declaró: «Se necesitan políticas de salud pública radicalmente diferentes».
Levi, marginado en su día por advertir sobre los aspectos más oscuros de las contramedidas COVID-19, forma parte ahora del círculo íntimo reformista del Secretario del HHS, Robert F. Kennedy Jr. Y su llamada se hace eco de lo que muchos dentro de la administración ya saben: el sistema se está desmoronando.
Entre los años 2007 al 2023:
- La obesidad infantil aumentó del 17% al 20,9% (RR 1,23)
- La pubertad precoz (menstruación antes de los 12 años) saltó del 9,1% al 14,8% (RR 1,63)
- Los problemas de sueño en adolescentes aumentaron un 80%
- Las enfermedades crónicas que limitan la actividad aumentaron del 7,7% al 9,1%
- Los síntomas físicos declarados -dolor abdominal, fatiga, erupciones cutáneas, etc.- aumentaron del 31,2% al 41,2% (RR 1,39). 39)
- Las quejas dermatológicas se multiplicaron casi por cinco
- Los síntomas de dolor se triplicaron
- Los trastornos menstruales casi se triplicaron
- Los síntomas depresivos en estudiantes de secundaria aumentaron del 26% a casi el 40%
- La soledad declarada se disparó un 52%
Estos son los resultados de la convergencia de señales clínicas y epidemiológicas a través de múltiples plataformas. Y quizá lo más grave: Los niños y adolescentes estadounidenses tienen un 80% más de probabilidades de morir que sus pares de otros países de la OCDE. Las armas de fuego, la prematuridad y los accidentes de tráfico encabezaban la brecha de mortalidad.
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Implicaciones, contradicciones y urgencias
Muchas de las tendencias se aceleraron en 2021-2023, durante un periodo en el que los niños estaban enmascarados, aislados, fuertemente medicados y cada vez más vacunados. Aunque el estudio no llega a culpar a nadie, apunta a determinantes políticos, y ahí es donde las cosas se ponen políticas.
Las medidas sanitarias no sólo no protegió, sino que contribuyó al daño. Todos los recursos van para la compra de vacunas como si estas fuera la solución para todo.
El estamento médico, las empresas farmacéuticas y las burocracias atrincheradas se preparan para hacer frente a los llamamientos para buscar soluciones a este sistema. Este estudio puede proporcionar fundamentación científica necesaria para justificar reformas radicales, desde la regulación dietética y la política escolar hasta la vigilancia de los efectos secundarios de los fármacos, vacunas y las toxinas medioambientales.
Aunque se está llamando la atención sobre las enfermedades crónicas e importantes causas profundas, como los alimentos ultraprocesados, se está aplicando otras políticas que irán en contra de los intereses de la salud de los niños. Eso incluye recortes presupuestarios masivos en el Departamento de Salud y Servicios Humanos, incluidos los programas de prevención de lesiones y la eliminación del equipo que dirigía la campaña Safe to Sleep para bebés, destinada a reducir los incidentes del síndrome de muerte súbita del lactante, y las iniciativas que cuestionan la seguridad de las vacunas infantiles.
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Conclusión
La salud de los niños estadounidenses se ha deteriorado en casi todas las dimensiones medibles. No se trata de una anécdota. Son pruebas. Si nada cambia, las tendencias continuarán. La única cuestión ahora es si los administradores del sistema actual reconocerán lo que está escrito en la pared, o si redoblarán su defensa. Mientras tanto los políticos de muchos otros países siguen totalmente comprometidos con los laboratorios fabricantes de vacunas y no presentan ninguna información sobre la salud general de sus respectivos países. Esto les permite seguir insistiendo que la solución es más vacunas, cuando ha quedado demostrado que esto no es así.
La seguridad de las vacunas contra la hepatitis B que se administran a los recién nacidos no se ha probado en un solo ensayo clínico controlado aleatorio con placebo inerte como se manifiesta en los propios prospectos y tiene sobredosis de aluminio neurotóxico. Este compendio de estudios de expertos, contiene la suficiente evidencia para que los padres puedan presentar a sus médicos y abogados y prevenir que su hijos sean intoxicados con vacunas que no tienen los suficientes estudios de seguridad como corresponde. Tambien sirve para educar a los médicos sin pensamiento crítico. Descargar libro click aqui
Problemas de salud asociados a la comida procesada UPF
Los alimentos ultraprocesados o UPF (es cuestionable referirse a tales artículos como alimentos), optando en su lugar por términos como «productos industriales» y «formulaciones industriales». A menudo, estos artículos se componen de ingredientes baratos derivados de cultivos de alto rendimiento y restos de animales sometidos a procesos que no se corresponden con el tipo de preparación que podría llevarse a cabo normalmente en el hogar o en la cocina de un restaurante estándar. Además, también pueden contener una plétora de aditivos. Estos aditivos pueden contribuir a la conservación del producto. Por otra parte, pueden tener únicamente fines cosméticos para mejorar el aspecto, el olor, el sabor o la textura.
El resultado final suele ser un alimento pobre en nutrientes, con niveles de grasas y azúcares superiores a los que se encuentran normalmente en la naturaleza. En comparación con los alimentos naturales, los UPF también suelen tener menos fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Algunos ejemplos son los aperitivos dulces o salados envasados, la pizza, las papas fritas, las cenas televisadas y los productos cárnicos reconstituidos. Es entonces cuando una parte del pollo deja de ser un trozo de pollo reconocible.
Hay una serie de problemas de salud asociados a lo que se ha dado en llamar la «dieta occidental». Las alteraciones en la composición de la comunidad microbiana del intestino, el deterioro de las barreras intestinales y el aumento de los procesos inflamatorios, tanto en el intestino como en el resto del cuerpo, son algunos de los principales motivos de preocupación. Una fuente probable de estos problemas es la propia composición de la dieta occidental, que generalmente se describe como alta en energía, azúcar, sal y grasas y proteínas animales, pero baja en fibra procedente de frutas y verduras.
A grandes rasgos, muchos de los aditivos que se encuentran habitualmente en los UPF, como los conservantes artificiales, los colorantes, los emulgentes y los edulcorantes, se han relacionado con alteraciones de las comunidades microbianas intestinales, la erosión del revestimiento intestinal y la inflamación.
Por ejemplo, se ha demostrado que colorantes como el rojo 40 y el amarillo 6 desencadenan una colitis similar a la enfermedad inflamatoria intestinal en ratones genéticamente susceptibles. El aluminio se ha asociado con la inflamación crónica y la formación de granulomas. Se cree que los emulgentes alteran las comunidades microbianas intestinales de manera que aumentan la prevalencia de bacterias que desencadenan procesos inflamatorios que contribuyen a la colitis y las enfermedades metabólicas. Los experimentos con modelos de roedores sugieren que la exposición a la fructosa también perturba las comunidades intestinales, además de inducir la muerte de las células de la barrera intestinal, lo que conduce a su deterioro.
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Una vez que empiezas, ya no puedes parar
Un creciente número de investigaciones sobre los UPF sugiere que el consumo de estos alimentos probablemente reconfigura el cerebro de una forma muy parecida a la de las drogas adictivas, dando así un nuevo significado a algunos eslóganes de marketing que ahora parecen poco aconsejables. Ni que decir tiene que la investigación en este campo se basa en gran medida en trabajos anteriores sobre la adicción y el aprendizaje (es decir, los perros de Pavlov y las ratas de Skinner).
Para entender mejor cómo la comida puede crear adicción, primero hay que estudiar cómo influye el procesamiento de los alimentos en la disponibilidad de los nutrientes que se pueden obtener de un alimento concreto, los procesos neurofisiológicos que regulan la motivación para comer y cómo la disponibilidad de nutrientes puede afectar a estos procesos reguladores.
Para empezar, cuando consumimos alimentos, el cuerpo los descompone en nutrientes que pueden pasar a través del tracto gastrointestinal y llegar al torrente sanguíneo, que los transporta a los distintos órganos del cuerpo. La cocción, junto con otras técnicas básicas de procesamiento como hervir, hornear y triturar, puede aumentar la disponibilidad de estos nutrientes y, por tanto, la rapidez con la que pueden llegar a los distintos órganos. En pocas palabras, hay más calorías disponibles en una batata cocida que en una cruda, o en un trozo de carne cocida que en uno crudo.
Desde el punto de vista neurofisiológico, los nutrientes y otros estímulos del intestino desencadenan señales que acaban llegando al cerebro para influir en el comportamiento alimentario. Más concretamente, una parte del cerebro denominada llamado núcleo arqueado del hipotálamo (el hipotálamo es una parte del cerebro que interviene en muchos comportamientos básicos relacionados con la supervivencia) contiene dos grupos de neuronas que desempeñan papeles importantes en la regulación del comportamiento alimentario. Un grupo, las neuronas de la proteína relacionada con el agutí (AgRP), se activa con el hambre y el ayuno y puede incitar a los mamíferos a buscar y consumir alimentos. El otro grupo contiene neuronas proopiomelanocortinas (es el nombre de un polipéptido precursor de otras proteínas, fundamentalmente hormonas) que se activan con el balance energético positivo y favorecen el ayuno.
En condiciones experimentales, cuando se infunden directamente en el intestino distintos nutrientes como lípidos y glucosa, se inhibe la actividad de las neuronas AgRP, lo que provoca una disminución del consumo de alimentos. Esto se relaciona con la adicción porque el hipotálamo comparte una serie de interconexiones con el sistema de recompensa del cerebro y, por lo tanto, con las diversas estructuras (por ejemplo, el cuerpo estriado y el área tegmental ventral), circuitos (por ejemplo, el circuito mesocorticolímbico) y neurotransmisores (por ejemplo, la dopamina) implicados en el aprendizaje y la adicción. Este es también el sistema que se dice que secuestran las drogas de abuso.
Como consecuencia, el organismo experimenta sensaciones de placer al consumir ese alimento (o alimentos similares) y se siente motivado para buscarlos en el futuro. El desarrollo de estas asociaciones y los comportamientos subsiguientes pueden verse influidos por una serie de variables que pueden afectar de forma inadaptada a las preferencias alimentarias y a la motivación de un organismo para comer, lo que a veces conduce a una serie de comportamientos y alteraciones neurofisiológicas similares a las que se observan en la adicción.
El aluminio en las vacunas es neurotóxico y el calendario de vacunación infantil tiene sobredosis de aluminio. Los estudios de seguridad del aluminio tienen graves errores y este tema esta postergado desde hace décadas. Más de 100 referencias científicas de expertos para que Usted presente a su abogado o médico, para eximir a sus hijos de las vacunas. Descargar libro click aqui
A un nivel muy básico, la simple preparación de los alimentos puede influir en las preferencias alimentarias. Por ejemplo, en condiciones experimentales, los roedores prefieren las batatas cocidas a las crudas. Del mismo modo, un procesamiento más complejo de los alimentos puede influir en la capacidad de una persona para controlar la cantidad que come, así como en la conveniencia y el valor percibido de un alimento.
Los estudios realizados con participantes humanos muestran que los comportamientos autodeclarados indicativos de una alimentación adictiva (por ejemplo, la percepción de pérdida de control sobre la cantidad de comida que se ingiere) tienden a asociarse más con alimentos ricos en grasas y azúcares, una característica de muchos UPF (por ejemplo, pizza, helado, chocolate con leche), que con alimentos ricos en grasas (por ejemplo, salmón) o azúcares (por ejemplo, plátanos).
En un experimento que incluía una tarea de puja casi artificial, las personas mostraron una preferencia similar por estos alimentos en términos de su actividad de puja. Cuando los aperitivos que poseen esta combinación se incorporan a la dieta de participantes sanos, estos individuos llegan a manifestar un menor deseo por los aperitivos bajos en azúcar y una menor preferencia por los aperitivos bajos en grasa (y también muy altos en grasa).
Las investigaciones realizadas con resonancia magnética funcional (fMRI, por sus siglas en inglés) han demostrado que el consumo regular de este tipo de aperitivos aumenta la actividad en varias partes del cerebro, incluidas las relacionadas con el aprendizaje y la adicción, cuando a los participantes se les presentan señales que predicen la ingesta de un aperitivo con alto contenido en grasas y azúcar y cuando están consumiendo dicho aperitivo.
Tomando prestado aún más de los marcos utilizados para entender la adicción, algunos investigadores han sugerido que la concentración de azúcar y la velocidad con la que el azúcar de un alimento se absorbe en el torrente sanguíneo también pueden influir en el potencial de adicción del alimento.
Los comentarios y artículos de opinión publicados en revistas especializadas llevan aún más lejos la comparación entre los UPFs y las drogas de abuso, subrayando que los UPFs cumplen los criterios científicos de las sustancias adictivas establecidos por el Cirujano General de EE.UU. en 1988, cuando tomó medidas enérgicas contra los cigarrillos. En concreto, estos artículos sostienen que los UPF provocan un consumo compulsivo, alteran el estado de ánimo a través de sus efectos en el cerebro, son reforzantes en términos pavlovianos y skinnerianos, y desencadenan ansias de consumo.
Plantas que comúnmente se utilizan para tratar la neumonía, la bronquitis, el asma, los resfriados y la tos. Plantas medicinales como Quimpe, Gordolobo, Acacia torta, Tulsi (Ocimum sanctum), Menta haplocalyx, Lechuga Silvestre (Lactucavirosa), Shankhpushpi (Convolvulus pluricaulis), Ricinela (Acalypha indica), más… Descargar libro click aqui
También subrayan que si hoy se introdujera en nuestra sociedad una sustancia igualmente nociva y adictiva, probablemente nunca permitiríamos que estuviera a disposición del público en general, y menos aún de los niños.
Errores del control sanitario
Debido a su naturaleza adictiva y a los otros daños que provocan, la conclusión declarada o implícita a la que llegan la mayoría de los investigadores de la UPF, es que las UPF deberían regularse de forma muy similar a los productos del tabaco.
Una mejor educación sobre la dieta, la nutrición y la preparación de comidas sanas a través de clases de ciencias, nutrición y economía doméstica en el jardín de infancia es una idea bastante razonable que la mayoría de la gente debería poder apoyar. Fomentar el ejercicio y la forma física (y yo añadiría poner fin a la aceptación de la obesidad como un estilo de vida alternativo que hay que celebrar) también sería un buen paso en la dirección correcta. Eliminar los UPF de los menús de las escuelas públicas y hospitales. En algún punto, los individuos son responsables de lo que meten en su cuerpo y en el de sus hijos, pero la publicidad actual esta engañando al público promoviendo productos que estan sumando a todos estos daños referidos.
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